www.dobesovi.cz

Pomazánky

Pohanková pomazánka

Autor , dne 1. 11. 2012, v kategorii Pomazánky

Od včera nám zbyly pečený brambory, tak sem si říkala, že k nim zkusím jako přílohu nějakou majdu. A oko mi padlo na pytlík pohanky, který už delší čas ležel ve spíži. Nu což, jednou to přijít muselo .-)

Vařila sem pohanku 3 minuty v 1,5 násobku vody a pak nechala 15 minut stát. Někde píšou, že se to má zabalit do peřin, ale do tak vysoké kuchyně jsem se nechtěla pouštět.

Uvařenou pohanku jsem lupla do tvarohu, pokrájela k tomu rukolu z naší zahrady, lehce osolila a nakonec přišly dva stroužky česneku. Všechno sem tam sázela by voko a musím říct, že to vůbec nebylo špatný.

Druhá varianta : pohanka, zakysaná smetana, česnek, plnotučná hořčice, sůl

Třetí varianta : pohanka, tvaroh, osmahnutá cibule, nastrouhaná mrkev, petrželka

1 komentář : dále...

Tvarohová pomazánka s jarní cibulkou

Autor , dne 14. 3. 2012, v kategorii Pomazánky

Ingredience:
Měkký tvaroh
Jarní cibulka s natí
Sůl, pepř, smetana, česnek…

Postup:
Cibulku pečlivě očistíme a i s natí nakrájíme na kolečka. Tvaroh mírně osolíme (opepříme), promícháme a vmícháme cibulku. Je vhodné nechat vychladit nebo aspoň odležet. Podáváme s pečivem.

Napsat komentář : dále...

Avokádová pomazánka

Autor , dne 13. 3. 2012, v kategorii Bezmasá jídla, Pomazánky

Ingredience:
Avokádo
Sůl, pepř, limetka nebo citron, stroužky česneku.

Postup:
Měkké a zralé avokádo rozkrojíme, vyjmeme pecku, oloupeme nebo vydlabeme. Vydlabanou dužinu v misce pečlivě rozmačkáme vidličkou. Mírně osolíme, opepříme a zakápneme limetkou nebo citrónem. Je možné dochutit i jedním nebo dvěma stroužky česneku.
Podává se s tortila chipsy nebo s pečivem.

2 komentáře : dále...

Náhodné foto (F5 generuje nové)

Zimní procházka S Bimbem Dřevěný kostelík v Broumově Hrad Košumberk Super růžovej úzkej dům Olomouc - Klášterní Hradisko Úplně nahoře Pohled z druhé strany NP Krka