www.dobesovi.cz

Saláty

Zelný salát

Autor , dne 17. 2. 2011, v kategorii Saláty

Ingredience

500 g kysaného zelí
2 mrkve
1 velké jablko
cibule
1 lžíce křenu
1 zakysaná smetana

Postup

všechno zamíchat

Tipy

je to dobrý samotný s pečivem nebo jako příloha k masu

Napsat komentář : dále...

Tzatziky

Autor , dne 14. 2. 2011, v kategorii Saláty

Ingredience

300g řecký jogurt
300g salátová okurka (střední)
3 stroužky česneku
polévková lžíce citronové šťávy
panenský olivový olej
pepř a sůl
volitelně kopr a čerstvá máta

Postup

Nastrouhat okurku a vymačkat vodu
Přidat jogurt a pořádně zamíchat
Postupně přidat česnek, olej, citronovou šťávu
Dochutit čerstvě mletým pepřem a solí, dát vychladit
Podáváme dobře vychlazené
Jako příloha se hodí bílé pečivo

Tipy

Po nastrouhání posolit a nechat „vypotit“, lépe pak povolí voda.
Někdo dochucuje koprem, zdobí mátou.
Množství okurek by mělo být větší než množství jogurtu.

Napsat komentář : dále...

Náhodné foto (F5 generuje nové)

Mireček v parku Alejka V posteli Apollónův chrám Hrad Landštejn Kivi Koupání v Pozzallu Syrakusy - Ortigia Caltagirone Zátočina